Fra 1 mars til 8 april.

 Gult er kult og grønt er skjønt!

 Vi markerer våren og introduserer et knall tilbud! Vi leverer til lunsj, overtid og fest. Menyen er inspirert av våren , med sine grønne og gule farger og smaker!

Du finner forslag til passende drikke nederst på menyen.

Reker i mangosalsa

Store reker i en frisk og sommerlig marinade med mango, appelsin, ingefær, og chili.

A: skalldyr, sitrus, dijon.

——–

Kyllingklubber på Indonesisk vis

Overvinge fra Stange gård i en indonesisk marinade med ingefær, koriander og peanøtter.

A: fishsauce, oystersauce, soyasaus (gluten), sesamolje, peanøtter

——–

Husets kjøttboller

Kjøttboller med koriander og kumin, garnert med syltet rød chili og lime.

A: (obs: kjøttboller UTEN gluten, laktose, egg)

——–

Bakt søtpotet salat

Ovnsbakte søtpoteter med vårløk og pinjekjerner. Vendt i en smakfull dressing.

A: dijonsennep, pinjekjerner

——–

Cous cous salat med nøtter, aprikos og granat eple.

Cous cous salat med gurkemeie, diverse nøtter, tørket aprikos og granateple. Vendt i en frisk dressing med koriander og appelsin.

A: laktose (smør), pistasjnøtter, valnøtter, sitrus, gluten

———

Lime og koriander aioli

En grønn smakfull aioli med lime, ingefær og koriander.

A: egg, sitrus


Hjemmebakt foccachia

Italiensk olivenbrød med rosmarin og grovt salt. Her trengs ikke smør, det er mye olivenolje i brødet. Smaker godt med aioli til.

A: gluten

 

A: gluten

 

Kr 210,- pr kuvert eks 15 % mva (kr 241,50 inkl mva).

For spesialtilpasninger ved allergier og annet i tilbudet, medfører ekstra kostnader.

 

Forslag til drikke, vin og øl:

Hvitvin

2284401 Stellenrust Block 28 Chenin Blanc 2015 kr 137,-
Saftig, fokusert med preg av eple, krydder og lang ettersmak.

Rødvin

1208701 Pietro di Campo Silenzio Barbera 2014 kr 114,90
Fruktig med preg av røde og mørke bær, frisk ettersmak.

 Øl

3973802 St. Halvards Taffel-øl kr 75,90
Aromatisk, urtepreget med med sitrus og humlekarakter.