Autentisk Juletapas – en uforglemmelig smaksopplevelse

For deg som ønsker juletapas utenom det vanlige er vi i Vann i munn Catering det naturlige valget.

I 1996 var vi det første cateringselskapet som begynte med autentisk tapas av naturlige råvarer. Vi har erfaringen, kunnskapen og lidenskap til å kunne imponere både deg og dine gjester!

I vår juletapas finner du klassikere som

Dillmarinerte reker
Håndpillede reker i en kremet marinade med ingefær, epler, dill og granateple
(Skalldyr, melk, egg)

Lettbakt laks med mojo og selleri cruditè
Ovnsbakt laks til kjerne temperatur med rød paprikasaus og stangselleri
(Fisk, hvete(gluten)

Kylling fra Sevilla med padron
Utbenet saftig kyllinglår fra Vestfold, glasert med sherry, appelsin, minte, honning og dijon. Toppet med Spansk paprika frukt.
(Sennep)

Carillada con mostaza y miel
Langtidsbakt svinekjøtt med honning, grovkornet sennep og appelsin. Toppet med  grillet appelsin.
(Sennep, sulfitt)

Spansk spekemat med husets marinerte oliven
Jamon Serrano Platinum og Vulkan pølse fra Metervare. Servert med husets marinerte oliven
(Sulfitt)

Sesongens sopp med chorizo og manchego
Et utvalg av sesongens sopp gratinert med hvitløk, persille, sitron og manchego ost.
(Melk)

Tortillas de patatas
Spansk omelett med poteter og løk
(Egg, melk)

Rødbet, pære og Rulo de Cabra
En fargerik og delikat salat med ferske bakte rødbeter, pærer, Spansk geitost, valnøtter og honning
(Melk, nøtter (valnøtter))

Tomatsalat med bøffelmozarella
Cherrytomater toppet med mozzarella fra bøffel og persilleolje
(Melk)

Mojo
Pikant paprikasaus fra Kanariøyene
(Hvete)

Ramsløkaioli
En grønn aioli med sesongens ramsløk
(Egg, sennep)

Focaccia med soltørket tomater og oliven
Hjemmebakt foccacia toppet med soltørket tomat og oliven
(Hvete)

Vi er tilgjengelig i hele Oslo, samtidig som vi dekker områder i Akershus (Oppegård, Ski, Bærum).

Skal dere ha julebord eller juleselskap?
La dere friste av våre nydelige juletapas. Minstebestilling er 10 stk. Julemenyene er tilgjengelig mellom 15.10 og 22.12

tapas especiales forside bilde catering vann i munn oslo akershus