Sommeren er høysesong for selskaper og sammenkomster. Når dagene blir lengre og temperaturen stiger, samles venner, familie og kolleger til feiringer, hagefester og arrangementer utendørs. For mange er god mat en viktig del av opplevelsen, men når gjestelisten vokser kan planleggingen av mat bli både tidkrevende og krevende.
Catering er derfor en populær løsning når man skal servere sommermat til mange. Ved å bestille mat fra oss i Vann i Munn kan du som vertskap fokusere på gjestene og arrangementet, mens vi leverer maten ferdig tilberedt og klar til servering.
Gjennom flere tiår har vi levert catering av sommermat til selskaper i alle størrelser, fra små private sammenkomster til større arrangementer. Med et bredt utvalg av buffeter og tapasmenyer finnes det løsninger som passer til de fleste typer sommerarrangementer.
Sommermat som skaper god stemning
Sommerarrangementer handler ofte like mye om stemning som om selve maten. Når gjestene samles rundt et buffetbord eller deler tapasretter, oppstår en mer uformell atmosfære enn ved tradisjonell bordservering.
Denne typen servering gir rom for samtaler, bevegelse og sosialt samvær gjennom hele måltidet. Gjestene kan forsyne seg når de ønsker, smake på ulike retter og gå tilbake til buffeten flere ganger.
For mange arrangører er nettopp dette en viktig del av sommerens selskaper. Maten skal ikke bare mette, men også bidra til en hyggelig og avslappet opplevelse for alle som deltar.
Vi anbefaler deg følgende sommermat
- Kamskjell med safranris
- Lettgrillet norsk tunfisk med sprøtt bacon, dillmajones og fennikelcruditè
- Villfangede reker med Romesco
- Albondigas med pikant tomatsaus (serveres varm)
- Brasert landkylling med honning og dijon (serveres varm)
- Spansk spekeskinke og 2 typer spekepølse fra Metervare
- Modne oster med gulrotmarmelade
- Tortilla de patatas Garbanzo salat med urter
- Hummus med sumac
- Hjemmelagde sesongens syltede små agurker og variasjon av syltet kål
- Marinerte oliven
- Aioli
- Hjemmebakt focaccia (Gluten (Hvete)
Fra vegetar/veganske menyer
- Grillede grønnsaker
- Urtefrikadeller
- Bakt rødbetsalat
- Tabouleh med persille og sitron
- Hummus og Muhammara dip
Vi benytter oss kun av ferske råvarer i våre matretter. For oss er dette helt nødvendig for å kunne skape anerkjente smaksperler for deg og dine gjester.
Ønsker du spennende og smakfull sommermat? Holder du til i Oslo eller Akershus?
Da anbefaler vi deg å ta uforpliktende kontakt med oss i Vann i Munn! Du kommer i kontakt med oss på telefon: 22 83 37 39 og e-post: post@vannimunn.no