Et tapasbord gir deg og dine gjester en fleksibel, sosial og hyggelig servering. I stedet for en tradisjonell middag med én hovedrett får dere et variert utvalg av småretter, som kan kombineres på ulike måter. Dette gjør måltidet mer dynamisk og gir mulighet for alle å smake på flere forskjellige smaker.
Hos Vann i Munn er tapasbord en sentral del av cateringtilbudet, og gjennom mange års erfaring har vi utviklet matretter som fungerer perfekt til både små og store selskaper – Og ikke minst som huskes blant dine gjester!
Smakfulle tapasbord som sparer på tid, men som gir av smak
Siden vår oppstart har vi lojalt fulgt vår filosofi om å legge stor vekt på at tapasbordet skal være både enkelt å arrangere for vertskapet og samtidig by på en fullverdig matopplevelse for gjestene. Våre tapasbuffeter er laget fra bunnen av med fokus på kvalitet, smak og variasjon, slik at alle får et balansert og smakfullt måltid.
Tapas la Fiesta – klassisk spansk tapasbord
Et av våre mest populære tapasbordene – Tapas la Fiesta, er et eksempel på hvordan et komplett tapasbord kan settes sammen. Dette tapasbordet kombinerer klassiske spanske smaker med retter som passer til norsk catering.
Menyen inkluderer:
- Argentinske villreker med Romesco – frisk og smakfull sjømat
- Brasert kylling med honning og dijon – saftig og varm rett
- Albondigas med pikant tomatsaus – spanske kjøttboller
- Tortilla de patatas – tradisjonell spansk potetomelett
- Garbanzosalat med friske urter og sprø grønnsaker
- Hummus med sumac
- Hjemmelagde syltede småagurker og syltet kål
- Spansk spekeskinke og spekemat
- Marinerte oliven
- Modne oster med gulrotmarmelade
- Aioli og hjemmebakt focaccia
Denne kombinasjonen gir både varme og kalde retter, og skaper et variert tapasbord hvor gjestene kan smake på mange forskjellige smaker.
Tapasbord som passer alle gjester
En av fordelene med tapasbord er at det passer til alle typer gjester og preferanser. Kjøttelskere får varme retter som brasert kylling og albondigas. Sjømatentusiaster kan nyte villreker med romesco. Vegetarianere og veganere kan velge retter som garbanzosalat, hummus og syltede grønnsaker. Denne variasjonen gjør tapasbord til et fleksibelt og inkluderende valg for selskaper med mange mennesker. Gjestene kan selv velge hvilke retter de ønsker, og kombinere smaker etter egen preferanse.
Vi tilbyr catering av våre tapasbord for deg som holder til i Oslo og Akershus.
Ønsker du mer informasjon vedrørende våre tapasbord?
Du kan trygt ta kontakt med oss for en uforpliktende samtale om hvordan vi kan bistå deg med smaksperler som du eller dine gjester sent vil glemme!