Julen er tiden for samvær, hygge og ikke minst – god mat. Stadig flere husstander her til lands ønsker å modernisere smaksopplevelser i julen. Med juletapas får du små, fristende retter som passer perfekt både til familie, venner og større selskap.
For deg som ønsker juletapas utenom det vanlige er vi i Vann i munn Catering det naturlige valget. I 1996 var vi det første cateringselskapet som begynte med autentisk tapas av naturlige råvarer. Vi har erfaringen, kunnskapen og lidenskap til å kunne imponere både deg og dine gjester!
Hva er juletapas?
Juletapas er tapas i julens ånd – småretter inspirert av klassiske norske og internasjonale juletradisjoner. Tanken er å tilby et bredt spekter av smaker, fra tradisjonelle ingredienser som ribbe, laks og kål til spennende krydder og nye kombinasjoner. Rettene serveres i små porsjoner, slik at gjestene kan smake på alt og dele opplevelsen sammen. Dette gjør vår juletapas til en perfekt løsning for julebordet, for de som vil prøve noe nytt, eller for familier som ønsker å tilby både tradisjonelle og moderne smaker på samme tid.
Jul med smaken av Spania
Det er ingen tilfeldighet at juletapas har fått et godt og etablert fotfeste i hjertet hos oss nordmenn. Ettersom årene har gått har vi tilegnet oss et bredere smaksfelt sammenlignet med tidligere. Samtidig er vi glade i nye smaksopplevelser. Dette gir gode grunnlag for den kontinuerlige jakten etter nye opplevelser. Vi har siden vår oppstart tilegnet nye kombinasjoner og videreutviklet vårt utvalg innen juletapas.
Vi anbefaler deg å sjekke ut vår juletapas, og som garantert blir etterspurt neste jul!
I vår juletapas finner du klassikere som
Dillmarinerte reker
Håndpillede reker i en kremet marinade med ingefær, epler, dill og granateple
(Skalldyr, melk, egg)
Lettbakt laks med mojo og selleri cruditè
Ovnsbakt laks til kjerne temperatur med rød paprikasaus og stangselleri
(Fisk, hvete(gluten)
Kylling fra Sevilla med padron
Utbenet saftig kyllinglår fra Vestfold, glasert med sherry, appelsin, minte, honning og dijon. Toppet med Spansk paprika frukt.
(Sennep)
Carillada con mostaza y miel
Langtidsbakt svinekjøtt med honning, grovkornet sennep og appelsin. Toppet med grillet appelsin.
(Sennep, sulfitt)
Spansk spekemat med husets marinerte oliven
Jamon Serrano Platinum og Vulkan pølse fra Metervare. Servert med husets marinerte oliven
(Sulfitt)
Sesongens sopp med chorizo og manchego
Et utvalg av sesongens sopp gratinert med hvitløk, persille, sitron og manchego ost.
(Melk)
Tortillas de patatas
Spansk omelett med poteter og løk
(Egg, melk)
Rødbet, pære og Rulo de Cabra
En fargerik og delikat salat med ferske bakte rødbeter, pærer, Spansk geitost, valnøtter og honning
(Melk, nøtter (valnøtter))
Tomatsalat med bøffelmozarella
Cherrytomater toppet med mozzarella fra bøffel og persilleolje
(Melk)
Mojo
Pikant paprikasaus fra Kanariøyene
(Hvete)
Ramsløkaioli
En grønn aioli med sesongens ramsløk
(Egg, sennep)
Focaccia med soltørket tomater og oliven
Hjemmebakt foccacia toppet med soltørket tomat og oliven
(Hvete)
Vi er tilgjengelig i hele Oslo, samtidig som vi dekker områder i Akershus (Oppegård, Ski, Bærum).
Fordeler med juletapas
Å velge juletapas til julefeiringen gir mange fordeler som går langt utover smaken:
- Variasjon: Små retter lar alle gjester finne favoritter
- Fleksibilitet: Perfekt for både små og store selskaper, hjemme eller på julebord
- Sosialt: Tapas oppmuntrer til deling, mingling og hyggelige samtaler
- Enkel servering: Reduserer stresset på kjøkkenet og gjør borddekningen mer uformell
- Visuelt imponerende: Fargerike og delikate småretter skaper julestemning og appetitt
- Tilpasset alle: Lett å inkludere vegetariske, veganske og allergivennlige alternativer
Juletapas – en moderne juletradisjon
Juletapas kombinerer det beste fra tradisjonell julemat med tapasens moderne og sosiale konsept. I stedet for én tung hovedrett får gjestene mulighet til å smake på flere små retter med ulike smaksprofiler. Dette gjør måltidet levende, hyggelig og uforglemmelig. Dessuten gir det rom for kreativitet. Du kan lage en meny som kombinerer norske julefavoritter med spennende internasjonale smaker – alt levert med stil og omtanke.
Kvalitet og smak i fokus
Hos vannimunn.no legger vi stor vekt på råvarer av høy kvalitet og autentiske smaker. Hver rett tilberedes med omsorg og kjærlighet, slik at gjestene får en smakfull og minnerik opplevelse. Juletapas skal ikke bare mettes – den skal begeistre, overraske og spre julestemning.
Gjør julefeiringen enkel og smakfull
Juletapas gjør det enklere å planlegge julens festmåltid. Med ferdig tilpassede menyer kan du fokusere på det som virkelig betyr noe: samvær, hygge og feiring. Samtidig får gjestene en rik og variert matopplevelse som setter prikken over i-en på julebordet.
Skal dere ha julebord eller juleselskap?
La dere friste av våre nydelige juletapas. Minstebestilling er 10 stk. Julemenyene er tilgjengelig mellom 15.10 og 22.12
Vi ønsker deg hjertelig velkommen til å ta kontakt med oss i Vann i Munn dersom ønsker mer informasjon vedrørende vårt utvalg og meny av juletapas!