Tapas har de siste årene blitt en av de mest populære måtene å servere mat på i Norge. Med sitt varierte utvalg av småretter, rike smaker og sosiale preg, passer tapas perfekt til alt fra private feiringer til større arrangementer.
Tapas catering gir deg muligheten til å tilby gjestene dine en smakfull opplevelse uten stress med planlegging, handling og matlaging. Det handler ikke bare om mat – det handler om atmosfære, deling og gode minner.
Vann i munn Catering har siden vår oppstart i 1996, stolt kunne si at vi var først ute med ekte autentisk Spansk tapas som catering.
Ettersom årene har gått og vi nordmenn er blitt godt kjent med tapas, har vi sørget for å utvikle våre retter med tiden. Og søken etter nye kombinasjoner av spanske råvarer er like kontinuerlig som før. For oss handler det like mye om et godt autentisk uttrykk som en unik smaksopplevelse. Det er bare å la seg friste av vårt brede utvalg av tapas.
På vår tapas- meny finner du:
- Tapas la Fiesta – Spansk tapas
- Tapas med retter fra hele Spania
- Tapas Exclusivas – Eksklusiv tapas
- Tapas del medio oriente – Smaken av Midtøsten
- Spansk Veganas – Vegansk tapas
Vår tapas catering er laget fra bunnen av med omtanke og kjærlighet. Vi bruker kun de beste råvarer fra utsøkte leverandører. Våre buffeter leveres på Spanske terrakottafat som vi importerer selv fra Spania. Disse gir et ekte helhetlig inntrykk hvor maten er autentisk og lekkert dandert. Vi har ord på oss for rause porsjoner og alle og en hver skal føle seg mett og tilfreds når de går fra bordet.
Hva er tapas?
Opprinnelig stammer tapas fra Spania, hvor det tradisjonelt består av små retter som serveres sammen med drikke. Ordet “tapas” betyr faktisk “lokk”, og det finnes flere historier om hvordan disse smårettene oppstod – blant annet at de ble brukt til å dekke glass for å holde insekter unna.
I dag har tapas utviklet seg til å bli en kulinarisk opplevelse med både tradisjonelle og moderne retter, ofte tilpasset lokale smaker og råvarer.
Variasjon og kvalitet i fokus
En god tapasmeny kjennetegnes av kvalitet, variasjon og balanse. Typiske retter kan inkludere:
- Spekemat som serranoskinke og chorizo
- Kjøttboller i tomatsaus (albóndigas)
- Marinerte scampi eller hvitløkstekte reker
- Spanske omeletter (tortilla)
- Grillede grønnsaker
- Oliven og aioli
- Ferskt brød og focaccia
- Smaksrike oster
Hvorfor velge tapas catering?
Det er mange gode grunner til å velge tapas catering til ditt neste arrangement. Først og fremst gir det deg friheten til å være vert uten å måtte tilbringe hele dagen på kjøkkenet. Maten leveres ferdig tilberedt, ofte pent anrettet, og klar til servering. En annen stor fordel er variasjonen.
Tapas passer for alle – uansett smakspreferanser eller kosthold
Enten gjestene dine foretrekker kjøtt, fisk eller vegetariske alternativer, finnes det noe for alle. Dette gjør tapas til et trygt og fleksibelt valg, spesielt når du inviterer mange mennesker med ulike preferanser. I tillegg skaper tapas en avslappet og sosial stemning. I stedet for tradisjonelle tallerkenretter hvor alle sitter stille og spiser det samme, oppfordrer tapas til deling, samtaler og bevegelse.
Gjestene kan smake på ulike retter, oppdage nye favoritter og nyte måltidet i sitt eget tempo.
Tapas catering for alle typer selskaper
Etter en lang reise har vi dannet oss mange erfaringer og vi er stolte av å kunne tilby god mat til store arrangementer, så vel som mindre selskaper. Uansett anledning og samling, overlat maten til oss! Vi i Vann i Munn vil sørge for at det blir enkelt for deg som vert å bestille fra oss, og at maten blir levert ferdig dandert på pene fat.
Skal du arrangere bryllup, bursdag, dåp eller konfirmasjon. Overlat maten til oss! Uansett anledning, selskap og sammenkomst.
Den fleksible serveringsformen av tapas gjør det enkelt å tilpasse menyen til både små og store grupper.
For private arrangementer gir tapas en følelse av luksus og gjennomtenkt vertskap. Det viser at du har lagt innsats i å gi gjestene dine en god opplevelse. Samtidig slipper du stresset med å lage maten selv.
For bedrifter er tapas et ideelt valg når man ønsker å imponere ansatte eller kunder. Det gir et profesjonelt preg, samtidig som det legger til rette for en uformell og hyggelig atmosfære hvor folk kan mingle og knytte relasjoner.
Tapas catering – perfekt for firmafest
På en arbeidsplass møter man ofte mange forskjellige mennesker. Dette gjenspeiler seg også i smaker og foretrukne matretter. Våre menyer er allsidige og imøtekommer alle sine ønsker og behov – selv den kresne vil finne sin nye favoritt!
Ønsker dere et julebord som skiller seg ut?
Den norske julematen skal man ikke kimse av, men som oftest får vi kvoten vår i løpet av julen med familien. Da kan julebordet bestå av en annen og mer eksperimentell smak av julen ved hjelp av tapas. For deg som ønsker profesjonell kokkekunst, vil vi anbefale vår catering på det varmeste.
Vegansk tapas for den miljøvennlige
Den grønne bølgen har kommet for å bli. Klimavennlig og bærekraftig mat er viktigere nå enn noen gang. Vi er stolte av vår fullverdige veganske tapas buffet som er laget på ferske råvarer, garantert 100% vegansk og et bevisst bærekraftig valg.
Vi er tilgjengelig for deg som holder til i Oslo, samtidig som vi dekker store områder i Akershus (Oppegård, Ski, Bærum).
Vi ønsker deg hjertelig velkommen til å ta kontakt med oss dersom du ønsker profesjonell og innbydende tapas catering!