En konfirmasjon er en stor og viktig dag – en feiring av overgangen fra barn til ungdom, omgitt av familie og venner. Maten spiller en sentral rolle i denne markeringen, og stadig flere velger tapas catering som en moderne, fleksibel og smakfull løsning.
For deg som skal arrangere konfirmasjonsfest er det viktig å se til at maten faller i smak hos konfirmanten. Et godt og smakfullt måltid med familie og venner gir konfirmasjonsfeiringen et ekstra løft – En heftig og smakfull tapas buffet kan gjøre feiringen til en uforglemmelig opplevelse!
Konfirmasjonsdagen skal være en dag du kan nyte sammen med familie og venner – ikke bruke kjøkkenet. Med tapas catering får du en trygg og profesjonell løsning som gjør planleggingen enklere og gjennomføringen smidig. Vi tar oss av maten, slik at du kan fokusere på det som virkelig betyr noe: å feire konfirmanten.
Smaken på voksenlivet
Når vi har utarbeidet vår konfirmasjonsmeny ønsker vi å utfordre konfirmanten med fristelser som overgår både taco og pizza. Samtidig ønsker vi å bevisstgjøre konfirmanten på hvordan ekte kvalitet skal smake – Ekte råvarer kombinert med kunnskap og lidenskap.
Hvorfor velge tapas til konfirmasjon?
Tapas er perfekt for konfirmasjon fordi det kombinerer det beste fra flere verdener: variasjon, smak og sosial servering. I stedet for en tradisjonell, fastsatt meny, gir tapas gjestene muligheten til å smake på mange ulike retter – noe som passer spesielt godt når gjestelisten består av både unge og voksne. Med tapas får du en avslappet og inkluderende stemning rundt bordet. Det er enkelt å forsyne seg, lett å finne noe man liker, og det skaper naturlig flyt i selskapet.
Vår konfirmasjonsmeny består av
Argentinske villreker med Romesco
(Skalldyr, nøtter (mandler), bløtdyr, soya, sulfitt, gluten (hvete) og fisk)
Brasert kylling med honning og dijon
(Egg, gluten (hvete), dijonsennep, sulfitt)
Albondigas med pikant tomatsaus
(Selleri, sulfitt)
Tortilla de patatas toppet med manchegoost
(Egg, melk, sulfitt)
Garbonzosalat med friske urter og sprø grønnsaker
(Sulfitt, hvete (gluten))
Grillede grønnsaker på spansk vis
(Sulfitt, nøtter (pinjekjerner))
Ristet pimentossalat med honning og mandler
(Nøtter (mandler), sulfitt)
Spansk spekemat og to typer spekemat fra Metervare.
(Sulfitt)
Marinerte oliven
(Sulfitt)
Modne oster med fikenkompott
(melk, nøtter, Sulfitt)
Aioli
(Egg, sennep)
Hjemmebakt foccacia
(Hvete (gluten))
SPANSKE VIN- OG DRIKKEANBEFALINGER
RØDVIN
Izadi Reserva 2018, Rioja / 199,90
Coto de Imaz Reserva 2017, Rioja / 179,90
HVITVIN
Terras Gauda Abadía de San Campio Albariño 2021, Rias Baixas / 170,00
CAVA
Nedal Original Corpinnat Brut Reserva / 189,90
ØL
Mahou Cinco Estrellas / 38,90
Smaken av fremtiden
Etter å ha saumfart Spania og Midtøsten for matkulturer, råvarer, krydder og sammensetningene sitter vi igjen med en sammensetning og personlig variant av våre opplevelser. Ettersom konfirmanten mest sannsynlig vil utforske sine horisonter, kan vi by på en smak som mest sannsynlig vil gjenkjennes på reise ved en senere anledning. Vår mat og catering huskes for alltid.
Fordeler med tapas catering
Ved å velge tapas catering til konfirmasjon får du en rekke praktiske og opplevelsesmessige fordeler:
- Mindre stress: Du slipper å lage mat selv og kan fokusere på å være vertskap
- Tidsbesparende: Alt leveres klart til servering eller med enkle instruksjoner
- Variasjon: Mange retter gir noe for enhver smak
- Fleksibel servering: Passer både buffet og bordservering
- Sosial opplevelse: Oppmuntrer til deling og samtale
- Tilpasningsmuligheter: Enkelt å inkludere allergivennlige og vegetariske alternativer
Perfekt for både små og store selskaper
Enten du planlegger en intim konfirmasjon med nær familie eller en større feiring med mange gjester, er tapas en løsning som skalerer godt. Rettene kan enkelt tilpasses antall personer, og serveringsformen gjør det lett å håndtere både små og store grupper. Tapas fungerer like godt i hjemmet som i leide lokaler, og gir deg friheten til å tilpasse arrangementet slik du ønsker.
Siden vår oppstart i 1996 har vi tilegnet oss en rekke smaksopplevelser og erfaringer fra både Spania og Midtøsten. Våre matreiser gjenspeiler seg i vår catering. Det er ingen tilfeldigheter i våre sammensatte menyer, eller i våre valg av råvarer og ingredienser. Alt er laget for å gi deg og dine gjester smaksopplevelser som sent vil glemmes. Alt du får servert på våre buffeter er laget fra bunnen av med omtanke og kjærlighet, ferdig anrettet og pyntet på pene terracottafat.
Vi er tilgjengelig i hele Oslo, samtidig som vi dekker områder i Akershus (Oppegård, Ski, Bærum), og ønsker deg hjertelig velkommen til å ta kontakt med oss for tapas catering til konfirmasjon.
Ring oss på telefon 22 83 37 39 Eller send oss e-post til: post@vannimunn.no
Kom i kontakt med engasjert kokkekunstner – Vi kan veilede deg til mange vellykkede valg for konfirmasjonsdagen!