Innlegg av Rachel Ukkestad

Tapas har sin opprinnelse fra Spania og kommer av det spanske ordet tapar, som betyr «å dekke til»/ «å dekke over». Det tilhørende substantivet er una tapa som betyr «et lokk». Opprinnelig plasserte man en liten brødskive over sherryglassene for å forhindre fluer, men senere ble det også plassert småretter, en ostebit eller en skinkebit…

En barnedåp er en spesiell dag – en feiring av nytt liv, familie og nærvær. Mat spiller en viktig rolle i enhver feiring, og når det gjelder dåp, er det mange deilige alternativer å velge mellom på vår meny! Tapas catering er en perfekt løsning som kombinerer variasjon, sosial matglede og delikate smaker, samtidig som…

En konfirmasjon er en stor og viktig dag – en feiring av overgangen fra barn til ungdom, omgitt av familie og venner. Maten spiller en sentral rolle i denne markeringen, og stadig flere velger tapas catering som en moderne, fleksibel og smakfull løsning. For deg som skal arrangere konfirmasjonsfest er det viktig å se til…

Julen er tiden for samvær, hygge og ikke minst – god mat. Stadig flere husstander her til lands ønsker å modernisere smaksopplevelser i julen. Med juletapas får du små, fristende retter som passer perfekt både til familie, venner og større selskap. For deg som ønsker juletapas utenom det vanlige er vi i Vann i munn…

Vår interesse for mat fra Midtøsten er stadig økende, og spør du oss i Vann i Munn Catering mener vi at det ikke er tilfeldig. Midtøsten er kjent for sine småretter som brukes som egne måltider. Her til lands spiser vi stadig mer hummus, tahini, falafel, bulgur og kikerter for hvert år som går. Mat…

Eksotisk mat refererer til retter og smaker som skiller seg fra det vi vanligvis forbinder med norsk hverdagskost. Det kan være alt fra krydrede retter fra Midtøsten og India, til friske og aromatiske smaker fra Sørøst-Asia, Afrika eller Latin-Amerika. Felles for disse kjøkkenene er bruken av spennende krydder, unike tilberedningsmetoder og råvarer som gir maten…

Det er ingen tilfeldighet at vi i Vann i Munn Catering utmerker oss i catering-tester av Spansk tapas. Helt siden vår oppstart i 1996 har vi besøkt Spanias landsbygder og byer for å kunne definere smaken av Spania. I dag kan vi med trygghet si at vår tapas-meny er sterkt inspirert fra de autentiske mattradisjonene…

Tapas har de siste årene blitt en av de mest populære måtene å servere mat på i Norge. Med sitt varierte utvalg av småretter, rike smaker og sosiale preg, passer tapas perfekt til alt fra private feiringer til større arrangementer. Tapas catering gir deg muligheten til å tilby gjestene dine en smakfull opplevelse uten stress…